В феврале 2026 года специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провели регулярный мониторинг, в ходе которого были выявлены нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов. Данный мониторинг охватывает данные, предоставленные ФГБУ «ВНИИЗЖ», а также акты инвентаризаций, оформленные в системе ФГИС «ВетИС» – «Меркурий». В результате анализа было установлено, что произошло подмены зоологического наименования водных биологических ресурсов при оформлении документов на выработанную продукцию.
В частности, 26 января 2026 года на площадке по производству и переработке рыбной продукции индивидуального предпринимателя Колоколовой Н. И., расположенной в Железногорске Курской области, было оформлено производство, согласно которому из сырья «скумбрия атлантическая обезглавленная мороженая» в объёме 4,05 кг было получено «ФИЛЕ ОКУНЯ холодного копченого «бабочка»» в количестве 3 кг. Данная ситуация указывает на наличие факта подмены зоологического наименования, что является серьезным нарушением.
В связи с выявленными нарушениями хозяйствующему субъекту было направлено предостережение о недопустимости такой практики. Уполномоченному лицу, допустившему ошибку при оформлении документов, также было вынесено предупреждение во ФГИС ВетИС. Важно отметить, что работа по анализу данных на предмет нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме продолжается, что свидетельствует о стремлении контролирующих органов обеспечить соблюдение всех необходимых требований в данной области.